현지음식1 [세르비아 생존기] 세르비아에선 뭘 먹나요? 세르비아 음식 1 세르비아에 부임하고 나서 가장 많이 받은 질문이 "J야 음식은 입에 좀 맞아?"이다. 개인적으로 음식, 음식문화 일반, 요식업계는 단순히 복수의 메뉴의 집합이 아닌 그 나라와 지역의 특성을 가장 잘 보여주는 요소라고 생각하기 때문에 선뜻 이나라의 음식은 어떻다고 말하는 것이 부담스러웠다. 누군가 당신에게 한국음식은 어때? 라고 물으면 뭐라고 대답할 것인가? 김치, 불고기, 비빕밥 등 몇가지 가장 유명한 음식 열거하고 말것인가? 아니면 한국음식은 매워! 라고 말할 것인가? 어쨋거나 세르비아도 천년이 넘는 역사를 가진 나라고, 유럽에 위치한 덕(탓)에 국경이 매우 자주 바뀌었고, 한국과 마찬가지로 외국의 침략을 많이 겪었기에 다양한 문화가 섞여 발전했다. 그렇기에 슬라브족의 문화, 헝가리제국의 문화, 오토만.. 2020. 10. 26. 이전 1 다음
